芫爆鸡胗的做法
芫爆鸡胗的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好芫爆鸡胗
1.1煮锅放入水，倒入料酒，放入葱段，下鸡胗焯水3分钟。
2.2鸡胗放入盐搓洗后用清水洗净。
3.12香菜择去叶子，留茎杆，放水里洗净。
4.21洗好的香菜茎干切成段备用。
5.焯好水的鸡胗切成片备用。
6.姜蒜切片，辣椒斜刀切段，小红椒切丝备用。
7.取一小碗，放入盐、酱油、味精、小红椒、淀粉调成味汁碗。
8.炒锅上火，倒入食用油，放入花椒、辣椒小火煸香后放入姜、蒜片煸香。
9.大火放入鸡胗快速翻炒。
10.放入香菜段快速翻炒。
11.倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完芫爆鸡胗的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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