排骨黄豆莲藕汤

场景/问题/来源

排骨,如何做,家常做法

排骨黄豆莲藕汤

知识/回答

猪排骨做为我们平时食材之一，对人体拥有与众不同的清补作用，那麼大豆它是含蛋白非常丰富的一种食材，那麼下边就介绍一下连藕，味儿发甜。可是不容易造成糖份的累积，不容易造成肥胖症和糖尿病，因此猪排骨大豆莲藕汤，是十分身心健康的特色美食，下边我们就介绍一下，猪排骨大豆莲藕汤怎么做呢！

原材料

主要材料：猪大骨

辅材：连藕、大豆、水枣、香莱末

调味品：盐、米酒、味精、大骨汤、葱段、生姜片、生抽酱油、麻椒、植物油

作法

1.将猪排骨洗干净打花刀成段，连藕削皮清洗切割成块;

2.坐锅打火放进油，水温5成热时，倒进猪排骨段煸炒，烹入米酒、生抽酱油、大骨汤、麻椒、葱段、生姜片、大豆、盐、藕块待锅后倒进石锅中，炖至肉离骨，起锅时撒进香莱末就可以服用

原材料

猪排500克，连藕250克，大豆100克，生姜片适当

作法

1.大豆提早泡开。

2.连藕清洗切块状。

3.猪排骨开水汆烫捞起来冲净。

4.锅中放水，放进全部原材料火灾煮滚，转文火烧煮约一小时。

小技巧

在这个时节，给自己和亲人煲一锅浓浓靓汤来降低时节变换产生的不适合吧。

原材料

主要材料：黄豆200克，连藕200克，猪大骨(大排)300克，

辅材：枣(干)20克，

调味品：盐5克，香莱10克，味精3克，米酒30克，生抽酱油30克，小葱20克，姜20克，麻椒15克，食用油50克

作法

1.将猪排骨洗干净打花刀成段;

2.连藕削皮清洗切割成块;

3.葱切条、生姜切成片;

4.锅容易上火放进油，烧至五成热时，倒进猪排骨段煸炒，烹入米酒、生抽酱油、大骨汤、花椒粒、葱段、生姜片、大豆(黄豆)、盐、藕块煸炒匀称;

5.待锅开后倒进砂锅中;

6.炖至肉离骨，起锅时撒上香莱末就可以服用

以上便是猪排骨大豆莲藕汤的做法，坚信历经我的详细介绍，大伙儿对以上的食材早已拥有一个较为确立的掌握。与众不同的猪排骨大豆莲藕汤，还可以具有非常好的催乳作用，因此是身体恢复的上品，女士在月子期间不可或缺的食材之一，老人还可以食用这类汤，能够具有预防传染病的功效。

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