榴莲种子可以吃吗
榴莲种子可以吃吗
水果的种类是非常多的，几乎所有的水果都是具有很不错的营养价值。对于保健身体来说都是有非常好效果的。在平常的时候可以根据自己的需要来选择合适的水果进行食用，这样就能有很好的保健养生效果。榴莲就是一种很有营养的水果。那么榴莲种子可以吃吗？今天我们就来给大家介绍下。
榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
菠萝蜜的籽也可以吃，每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核，储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲汤味道也不错，值得试试。
榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外，这两种水果核因为含有植物蛋白，有很好的营养价值，食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后，和骨头一起煲汤，不过吃的时候，注意拨掉外面的那层皮，有点涩。
上面介绍关于榴莲种子可以吃吗这个问题的答案了。在平常的时候是可以多吃一些水果来帮助身体更好的保健身体的。但是也要注意吃水果的方式和方法，这样才能让身体保持比较健康的状态。如果吃的方法和方式不对的话，那么也不会有好的效果。
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