日式照烧鸡腿
日式照烧鸡腿
鸡翅在日常生活中是很普遍的食材，鸡翅也是一种营养丰富的食材。我们经常做的鸡翅较为好用的菜便是日式风格照烧鸡腿饭。并且日式风格照烧鸡腿饭这类食材也是很好吃的。以便让家人都能吃到美味可口，我们需要学习培训一下作法。那麼究竟日式风格照烧鸡腿饭的作法是啥?下边我们就讨论一下阅历丰富的网编根据很多年的烹饪技术工作经验为大伙儿是如何解释这一问题吧。
难度系数：切墩(初中级)
時间：30分钟
一、原材料：
1、主要材料
鸡翅 西蓝花
红萝卜
2、辅材
米酒适当 五香粉适当
盐适量 生抽酱油适当
纯蜂蜜适当
二、日式风格照烧鸡腿饭的作法流程
1. 鸡腿去骨，用刀敲打两下，随后用叉子在猪皮上叉匀，那样做是以便避免皮缩，先后解决好全部的鸡翅，放进器皿，加上料酒，盐，五香粉腌制。
2. 照烧酱汁的调配：米酒2一茶匙，纯蜂蜜1一茶匙，生抽酱油2一茶匙;或是生抽2一茶匙，米酒2一茶匙，白砂糖1一茶匙，水1一茶匙。
3. 西蓝花清洗，撕成小朵，水里放进少量植物油和少量盐，放进西蓝花焯一下，取下马上太凉，控去水份后添加盐，芝麻油搅拌均匀。
4. 炒菜锅倒进少量油，烧开后放进腌制好的鸡翅，猪皮朝下放进，煎的情况下用铁铲持续的在肉的身上压，待猪皮煎至金黄色翻过来，用一样的方式 煎另一面，待双面金黄色后浇入照烧酱汁，用文火炒糖色，正中间要不断的搅拌，以防烧焦，汁无须所有收湿，留一点淋在白米饭上面更美味。将烧好后的肉取下静放一会切片。
5. 取来器皿盛入白米饭，再取一点烧鸡脯肉的汁淋在白米饭上，摆上几片鸡脯肉和蔬菜水果就可以吃完。
日式风格照烧鸡腿饭的作法是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。我们除开要掌握这些方面的专业知识外，我们也要认识一下别的的合适大伙儿吃的简单易学的菜式，协助大伙儿多多的用餐。最终也期待我们都能作出美味的食物，让大伙儿在每日品味美味的食物的状况下，可以有着一个身心健康美好的生活!
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