鲫鱼红豆汤

场景/问题/来源

红豆汤,制作方法,家常做法

鲫鱼红豆汤

知识/回答

草鱼红豆汤是营养成分上品，其作法简易，且关键食物到农贸市场及其商场都能够购到十分新鮮的，因此是家常小炒比较好的挑选。除此之外，这道汤饮由于营养丰富合适每一个人，尤其是女性朋友，针对护肤及其释放压力都是有比较好的实际效果。因此，我们一起来掌握下草鱼红豆汤如何做。

草鱼紅豆汤做法一：原材料：紅豆150克、草鱼300克、姜一块、米酒15克、盐5克。作法： 1.紅豆清洗干净预留。 2.紅豆添加汤煲，倒进1500克水，侵泡30分钟。 3.把侵泡好的紅豆，连在泡紅豆的水一起烧开，转慢火煲30分钟，直至红豆酥烂。 4.烧开大锅，添加40克油和一块姜，进行爆香。 5.放进草鱼，改低火，一面煎2分鐘，另外轻轻地摇晃大锅，那样鱼片不容易黏连到大锅上。 6.把草鱼翻另一面，用一样的方式，低火煎2分鐘。那样解决过的草鱼，熬汤沒有腥味儿，并且料汁的味儿会更美味。 7.把煎好后的草鱼，放进红豆汤中，再度煮到沸。 8.转慢火煲15分鐘，最终添加盐调料就即可以吃。

草鱼紅豆汤做法二：调味品：米酒15克,姜10克,小葱10克,盐5克,鸡精1克；

流程：

1. 草鱼留鳞，破腹去内脏器官，并撕掉下颌死皮后清洗，再加米酒腌制一会儿；

2. 紅豆放水用微火煮至六完善；

3. 放进草鱼、生姜片、葱段，煮至赤小豆软烂；

4. 放进食盐、鸡精调料就可以。

草鱼紅豆汤做法三：原材料：紅豆150克、草鱼300克、姜一块、[1] 米酒15克、盐5克

流程

1、紅豆清洗干净备加微信好友汤煲，倒进1500克水，侵泡30分钟。把侵泡好的紅豆，连在泡紅豆的水一起烧开，转慢火煲30分钟，直至红豆酥烂。

2、烧开大锅，添加40克油和一块姜进行爆香，放进草鱼，改低火，一面煎2分鐘，另外轻轻地摇晃大锅，那样鱼片不容易黏连到大锅上。草鱼翻另一面，用一样的方式，低火煎2分鐘。那样解决过的草鱼，熬汤沒有腥味儿，并且料汁的味儿会更美味。

3、把煎好后的草鱼，放进红豆汤中，再度煮到烧开后，添加1勺子黄洒。

4、转慢火煲15分鐘，最终添加盐调料就可以了。