肉末茄子怎么烧

掩藏有多累问：2020-04-10 17:40:01

肉末茄子应该怎么烧？

掩藏有多累问：2015-04-10 17:40:01

我要回答

老婆的闺蜜的男朋友是一个煮饭能人，媳妇一直怪自己不会做饭，我确实没有办法了，准备给她露一手，做一个她最喜欢的肉末茄子，特来求教一下肉末茄子应当怎么烧？

BT知识网网编解释：

肉末茄子主调料：新鲜猪肉、四季豆、姜片、指天椒、老干妈辣椒酱、生抽、盐、味精。

1.最先将肉清洗，切割成肉沫，或是小肉粒。

2.将四季豆清理一下，切割成一小块预留。

3.然后出锅下油取火，直到锅中的油发出声响的情况下，将肉装进去，炒三分熟，倒进生抽，翻几下。

4.随后放进四季豆块，直到四季豆块变松的情况下，添加姜片、老干妈辣椒酱，一起炒，另外关文火。

5.直到锅中出现香气的情况下，放进味精、盐，一起拌和一下，熄火起锅。

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