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骨肉相连是什么肉

场景/问题/来源

骨肉相连,如何做,家常做法,制作步骤

你还爱着他问：2020-04-09 13:33:50

知识/回答

骨肉相连是用什么肉串起来的？

你还爱着他问：2015-04-09 13:33:50关键词：骨肉相连如何做家常做法制作步骤

我要回答

前阵子在街边小吃上买了个骨肉相连，感觉挺好吃的，今天在家里，想自己也去穿几串烤烤去，可是不知道该用什么肉。骨肉相连是用什么肉串起来的？

BT知识网小编解答：

骨肉相连的肉应该是猪肉，因为在烹调之前，肉的颜色是呈现为红色的，这种红颜色主要是由于哺乳动物肉中富含的肌红蛋白。它是一种蛋白质，这种蛋白质富含铁，是将氧输送到动物肌肉中的重要机构。我们可以清晰的看到肉的颜色呈红色，从肉口感上来判断，只有猪肉符合我们现有的一切形状特征，所以，考虑应该是猪肉制成了骨肉相连。建议最好自己动手制作骨肉相连，这样可以确保卫生。

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