冬瓜炒虾仁

场景/问题/来源

冬瓜

冬瓜炒虾仁

知识/回答

　　每一道菜式都拥有它自身的实际意义，东瓜和一切食物配搭，都促使微量元素越来越很丰富多彩，关键这也是由于东瓜带有的微量元素就许多，因此冬瓜炒虾仁那样的美味，也是有着许多身体需要的，对身体各层面营养成分补充，也是拥有很重要的提供功效，那制做那样的美味难吗?

　　在对冬瓜炒虾仁制做上，并并不是难以，要是挑选好适度的方式，就可以很轻轻松松地制做出一道让人钟爱的菜式来，另外味儿上也是很美味的，下列便是冬瓜炒虾仁具体方法详细描述。

　　冬瓜炒虾仁的作法：

　　原材料：东瓜、鲜虾、扁豆。鸡蛋清一个半、木薯淀粉半小勺、蒜泥1一茶匙、米酒1一茶匙、盐适量、鸡精粉1一茶匙、木薯淀粉1小勺、芝麻油1小勺。

　　作法：

　　1、将鲜虾退浆-用1料即用鸡蛋清和木薯淀粉翻拌(能够放小量盐协助虾进味);

　　2、东瓜沸水煮软，盛出预留;

　　3、锅热后放小量油，进行爆香蒜泥，下鲜虾滑炒;

　　4、待虾将要炒过时，添加扁豆(并不加)，烹米酒;

　　5、最终添加东瓜，盐，鸡精粉，勾薄欠，放少量芝麻油，兜匀出锅。

　　常见问题：在制做的情况下，东瓜一定要清理干净。

　　冬瓜炒虾仁在制做上，每一步都非常简单，让我们能够轻轻松松的学好，因而那样的美味，能够每日都会我们饭桌上出現，对家中的老年人、小孩子全是拥有非常好的协助功效，尤其是在消化吸收上，也是拥有推动的功效，是老大家非常好的挑选哦!

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