雪里红炒黄豆

场景/问题/来源

雪里红,植物,黄豆

雪里红炒黄豆

知识/回答

大豆是很多人钟爱吃的，这类食品带有的蛋白丰富多彩，另外长期性吃大豆，对身体各层面拥有非常好的协助，关键也是由于大豆在制做美味上，也是拥有许多类型，那雪里红炒黄豆是非常好之选，那样的美味制做简易，吃的情况下对身体各层面，也是沒有一切危害，因而对它的挑选能够安心开展。

雪里红炒黄豆在制做上，需要对它的食物开展提前准备，尤其是雪里红，在选购的情况下，要留意的它品质，最好是可以腌渍下雪里红，那样吃的情况下，才会更为的有口味。

雪里红炒黄豆：

原材料：腌好的芥菜疙瘩2-3棵，煮开的大豆1小把，玫瑰花萝卜咸菜1小疙瘩，小葱1小段，辣椒干2-3个。

作法：

1、将芥菜疙瘩用冷水清洗干净(腌渍前是洗过的，此次清洗是以便洗去芥菜疙瘩上边不必要的盐份)，切割成小段，玫瑰花萝卜咸菜用冷水清洗干净，剁碎;

2、小葱切割成葱末，辣椒干用剪子裁成一段一段;

3、炒菜锅中下油，下葱末和辣椒干煸炒，炒成香气后下芥菜疙瘩和玫瑰花萝卜咸菜，再次煸炒约一分钟，倒进事前煮开的大豆，煸炒约3分鐘后熄火就可以。

小技巧

1、由于腌渍芥菜疙瘩和玫瑰花萝卜咸菜时早已添加了很多的盐，因而炮制时不需要再此外加盐;

2、玫瑰花萝卜咸菜可在商场中购买。

以上便是对雪里红炒黄豆作法一些详细介绍，在制做雪里红炒黄豆的情况下，能够依据以上方式，但是制作过程中熟度需要把握好，那样制做后，促使它在口味上，才会十分非常好，吃的情况下对身体健康也不会有一切危害的。

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