西兰花虾仁的做法
西兰花虾仁的做法
鲜虾的营养成分十分的丰富多彩，并且肉质地十分的绵软，吃起來又觉得很容易消化吸收，孱弱或是是在手术治疗以后需要立即调理的人而言是一种很好的食材，当美味可口的西蓝花和美味可口的鲜虾融合在一起时这不仅是翠绿色和红黄色上的视觉享受，但是一场舌尖上的美味的美味可口大比拼。那麼这道美味可口应当如何制作呢？
主要材料：西蓝花、鲜虾
作法：
1、西蓝花清洗后用盐水侵泡30分钟，除去残余的化肥；
2、将西蓝花除掉粗茎，择成小朵;鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉腌一下，蒜头拍破剁碎；
3、锅中引入适当冷水，煮沸后添加少量盐，将西蓝花放进，煮十多分钟烂熟后捞起来；
4、锅中倒进少量油，下蒜泥和鲜虾煸炒掉色后，放进西蓝花煸炒匀称就可以起锅。
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