凉皮调料水的做法

嬌艷的媚花问：2020-03-30 15:22:18

凉皮调味水的做法是怎么样的？

嬌艷的媚花问：2015-03-30 15:22:18

我要回答

我之前也没有触碰过制作凉皮，如今特想制做一些种纯正的秦食七凉皮，给家中的人尝一尝，那麼凉皮调料水的作法是如何的呢？

BT知识网网编解释：在制做纯正的凉皮调料水时，我们最先要分辨调味品水的种类，一般调味品水有五种，一种我们称作凉皮的调料水，也有一种叫油辣子，也有醋、生抽和蒜水，那麼制做这种凉面水的情况下，我们还要提前准备八角茴香麻椒、丁香花、及其葱、姜、蒜、朝天椒，随后逐一制做出这几类不一样种类的凉面水，随后把这种调味品水洒到凉面上就可以了。

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