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白灼虾仁的做法

场景/问题/来源
虾仁,怎么做,家常做法

白灼虾仁的做法

知识/回答

 鲜虾,一种食品,采用活虾为原材料,用冷水清洗虾体,除掉虾脑、龙虾尾和虾头。拨壳后的纯虾仁即是鲜虾。虾中带有丰富多彩的镁,镁对心脏活动具备关键的缓冲作用,能非常好的维护内分泌系统,鲜虾菜式由于口味淡可口,便于消化吸收,老少两相宜,而备受顾客热烈欢迎。那麼白灼虾仁的做法是啥?让我们根据下列文章了解一下吧。

 原材料:新鲜明虾 姜蒜 纯粮酒一勺

 作法:

 1)明虾清洗,减掉虾须,控干预留。

 2)锅中倒进少量油,待6成热时,放进切完的葱根和生姜片,倒进少量纯粮酒,再添加适量冷水。

 3)待水开后,放入明虾灼熟,随后起锅快速放进凉水中侵泡一会。

 4)控干水份后,蘸以朝天椒柱侯酱或别的你喜爱的料服用均可。(备注名称:我的沾料并不是朝天椒柱侯酱)