黑蒜的家庭制作方法
一世的傲慢问：2020-03-26 16:19:14
黑蒜家庭里面怎么制作？
一世的傲慢问：2015-03-26 16:19:14
我要回答
近期听闻一些黑色的食物愈来愈有营养成分，在我电视上也见到有一种称为黑蒜头的食材，我想问一下在自己家里边，应当要如何制作黑蒜头呢？
BT知识网网编解释：
我们尽可能要挑选一些较为委婉，较为圆润，都还没拨皮，又不久 有霉斑的新鮮蒜头，黑蒜头的制做，发醇对蒜头的质量规定十分的高，将一个未削皮的蒜头放到一些较为干净的器皿中，一定要安全性耐热，在器皿业务外包上锡箔纸，用蒜头尽可能地将全部器皿密封性，进而避免 一切病菌和空气污染物进到，包裹的器皿放到电烤箱中，溫度调至60度上下，发醇40天上下，十天上下就可以服用。
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