韩式鸡蛋卷的做法

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韩式鸡蛋卷的做法

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近些年，韩国电视剧在我国大受青睐，伴随着韩国电视剧的热映，愈来愈多的人对韩国美食造成了深厚的兴趣爱好。韩国美食除开电视机中常会见到的韩国辣白菜以外，韩式鸡蛋卷也是韩国美食特点之一。韩式鸡蛋卷能够依据本人爱好制成不一样口感，添加不一样蔬菜水果，依据不一样口味，制成样子尺寸各不相同的设计风格。

韩式鸡蛋卷较大的特点之一便是食物丰富多彩，大伙儿能够依据自身的爱好口感提升不一样的调料，最普遍的就会有：红萝卜、圆葱、辣椒、海菜、腊肠、丝瓜、猪肉松、蟹棒棒、蓝鳍金枪鱼、葱段这些。以上这种都能够做为鸡蛋卷的调料。下边我们就一起看一下韩式鸡蛋卷如何做?

1.准备好全部的食物。

2.各种蔬菜切硬粒。

3.蔬菜水果放进碗中添加生鸡蛋。

4.再添加小麦面粉。

5.搅拌均匀后添加盐在拌匀称。

6.炒菜锅加少量芝麻油加温。

7.倒进鸡蛋液匀称晃平。

8.文火渐渐地加温至鸡蛋液半凝结，从一边翻卷。

9.直至叠成鸡蛋卷，随后再渐渐地加温至鸡蛋卷两侧金黄色定形。

10.随后切条就可以服用。

小提示：

1.鸡蛋液中天赋加点小麦面粉，能够协助鸡蛋液更强的成形，卷的情况下比较好实际操作。

2.鸡蛋液加温要文火，不能用火灾，鸡蛋液不必彻底凝结，只是半凝结时在刚开始卷。

卷的情况下一开始会一些艰难，但是略微细心一点，会更好许多。

3.卷好以后的鸡蛋卷，还要文火渐渐地加温直至鸡蛋卷定形烂熟，再取下切条。

以上便是韩式鸡蛋卷作法的简易详细介绍，坚信根据以上几个方面的简易详细介绍大伙儿对韓式生鸡蛋据的做法早已拥有基本的掌握和了解。想多吃鸡蛋味关键的盆友能够不用小麦面粉，可是适当添加小麦面粉更有益于生鸡蛋成形，那样会更好卷鸡蛋卷。第一次尝试做可能样子不容易那麼漂亮，可是多做几回便会勤能补拙了。

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