热干面配方

点雨落山岚问：2020-03-18 11:38:54

热干面的配方是怎样的？

点雨落山岚问：2015-03-18 11:38:54

我要回答

平常在外面吃武汉热干面，觉得面条道，料味足，十分的美味。我想问一下武汉热干面的秘方，随后自身试着在家里做一做。先多谢！

BT知识网网编解释：武汉热干面说起来并不会太难，但要制做出真实的武汉热干面，还需要多加练习啊。最先要准备好手工做的圆鲜面条，用芝麻油将花生酱调成粘稠，把箩卜切切丁，丝瓜切割成丝。将鲜面条煮开，捞起来放进冷水中，放进大菜盘中，浇上芝麻油，避免 鲜面条黏连，将调好的花生酱、萝卜丁、黄瓜丝倒在鲜面条上，再撒上盐、鸡精、味精、葱段等，搅拌均匀。

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