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西红柿土豆丝

场景/问题/来源

土豆丝,制作方法,家常做法,注意事项

昆字上下念问：2020-03-16 10:01:57

知识/回答

西红柿土豆丝怎么做呢？

昆字上下念问：2015-03-16 10:01:57关键词：土豆丝制作方法家常做法注意事项

我要回答

儿子放学回家了，在接他的路上讨论今天中午吃什么菜，他居然要吃西红柿土豆丝，可是我从来没做过，西红柿土豆丝怎么做呢？

BT知识网小编解答：

西红柿土豆丝的做法其实很简单，把土豆洗干净，切成丝，也可以用擦子擦成丝，把土豆丝用清水冲洗两遍，目的是去除里面的淀粉，这样弄出来的土豆比较干净，并且不容易糊锅。把西红柿洗净，也切成丝状，最好用一个青椒做一下点缀，也把青椒切成丝。准备好材料后，在炒锅里放入适量的油，可以加入一些花椒大料或者蒜瓣等，先放土豆丝，翻炒几下，加入少量醋，再放西红柿和青椒丝，等看着有些发软的时候，加入食盐就可以出锅了。

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