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如何做酸奶

场景/问题/来源

酸奶,做法,制作方法,怎么做

萧落、舞花遗问：2020-03-15 22:55:18

知识/回答

酸奶是怎么做的

萧落、舞花遗问：2015-03-15 22:55:18关键词：酸奶做法制作方法怎么做

我要回答

我和我的闺蜜都很喜欢喝酸奶，她马上就要过生日了，我想亲自做一次酸奶给她喝，但是我没有酸奶机，我要怎样才能做出美味的酸奶呢？

BT知识网小编解答：

对于很多人来说，不仅爱喝酸奶，还爱自己动手做酸奶，但是少了酸奶机，要怎样才能做出美味的酸奶呢，其实并不难，只要你有一个保温瓶就行。首先要准备好足量的纯牛奶和少量的酸牛奶，还有糖也是必不可少的。将牛奶加糖加热到四十度到五十度左右，将牛奶和酸奶一起倒入保温瓶中，静置八个小时候左右，一杯美味的酸奶就做好了。如果需要，也可以自己放一些水果颗粒或者巧克力。

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1、过期的牛奶能够做酸奶吗？

过期的牛奶是不能做成酸奶的。酸奶虽然是酸的，但是也是用新鲜的牛奶发酵而成的，并不是使用的变质的牛奶。过期以后的牛奶是不能再饮用的，只能够用作来洗脸、洗手或者泡澡，用牛奶清洗是可以起到滋润皮肤和美白皮肤的作用的，也可以在做面膜的时候，珍珠粉里面加入一点牛奶，或者牛奶和蜂蜜、珍珠粉、鸡蛋清等混合，这样子也是可以起到补水和美白的作用的。

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2、发酵乳和酸奶有什么区别呢？

酸奶的主要原料是新鲜牛奶。酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌（也是人们所称的发酵剂），再经过发醇后，以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品。而发酵乳与酸奶的不同，酵乳是酸性乳饮料，主要以鲜乳或者是乳制品为原料，经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。所以平时人们在选择的时候，可以选择食用酸奶，尤其是儿童，喝酸奶有助于胃肠道产生多种有机酸以及消化酶，帮助儿童更好的吸收食物和增进食欲。

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