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枸杞猪脑汤

场景/问题/来源

猪脑汤,怎么做,制作方法

枸杞猪脑汤

知识/回答

猪脑肉质比较细嫩，而且吃起来非常细腻，无论是清蒸还是炖汤味道都是非常好的。枸杞具有非常好的养肝明目，安神补血效果，所以说枸杞猪脑汤对于人们的功效肯定是非常大，因此人们需要了解枸杞猪脑汤的做法。

做法一、枸杞猪脑汤原材料：

枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量。

制作过程：

1、枸杞子、姜丝洗净;猪脑洗去血浆。

2、将猪脑放入开水锅中焯一下3 先将姜丝、枸杞子放进炖盅里加清适量，武火煮沸后，改用文火炖半小时，加入猪脑，再炖15分钟，加盐调味食用。

功效：滋补肝肾，安神宁志。

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