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生姜和老姜的区别

场景/问题/来源

生姜,老姜,差异,不同点

當我遇見你问：2020-03-02 16:43:49

知识/回答

生姜和老姜有什么区别呢？

當我遇見你问：2015-03-02 16:43:49关键词：生姜老姜差异不同点

我要回答

上次去菜市场买姜，两堆儿姜，老板说的价格差好多，他说贵的是老姜，便宜的是生姜，谁知道生姜和老姜有什么区别啊？

BT知识网小编解答：

你提的这个问题好多人都提到过，一般人们也不去在意这个问题，其实有很多很多的人都分不清楚生姜和老姜有什么不同的地方，也没有刻意的去区分，只是一些商贩把生姜当成老姜去卖，欺骗老百姓。俗话说“姜是老的辣”，所以一般买姜还是要买老姜，老姜的药用价值比较高，味道辛辣，也是调味的首选食材。买姜是要买那些皮糙的，有点干蔫的，有芽的姜，这种姜一般是老姜。

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