鸡腿怎么炸
回身、想起了你问：2020-02-28 16:53:42
鸡腿怎么炸啊？
回身、想起了你问：2015-02-28 16:53:42
我要回答
我儿子最爱吃肯德基炸的鸡翅了，可是近期老是曝出而言，肯德基的鸡有问题，我觉得自己在家给他们做，鸡腿怎么炸美味呢？
BT知识网网编解释：
炸鸡的方式非常简单关键是要准备好原材料，鸡翅，生鸡蛋，食用油，食用盐，鸡精，绍兴酒，干吉士粉，面包渣等，做鸡腿以前先用刀在鸡翅上划好多个口子，随后用花刀把鸡脯肉拍松，添加盐鸡精绍兴酒腌三十分钟，生鸡蛋打撒以后加一些冷水匀称的搅拌成糊，在匀称地挂在腌好的鸡翅上粘一些香炸粉，饭锅下油，油滚以后放进预留的鸡翅，炸至外酥里嫩就可以了，可是要留意煎炸的食材不必多吃。
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