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干贝怎么做

场景/问题/来源

干贝,制作方法,饮食方法,饮食大全

别跟我说爱问：2020-02-28 11:25:44

知识/回答

干贝怎么做比较好吃呢？

别跟我说爱问：2015-02-28 11:25:44关键词：干贝制作方法饮食方法饮食大全

我要回答

我今天肚子比较饿的时候开始找东西吃的，发现自己家里有一包干贝，自己平时也是不怎么吃这种东西的，现在就是想要知道干贝怎么做好吃呢？

BT知识网小编解答：

一般干贝烹饪之前需要使用温水浸泡一段时间，放入的少量味精，黄酒，生姜，葱等对于进行的软化，之后烧制时候味道比较鲜美，主要是配合一些比较清淡的食物煮食比较好的。它是具有很好滋阴补肾，调和肠胃功能，缓解全身无力等症状的良药。特别是里面是含有的蛋白质，碳水化合物，钙质，磷，铁等微量元素比较丰富。要注意适当的增强个人身体体质，饮食健康。

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干贝需要注意营养搭配的，因为干贝里面本身是具有碳水化合物，蛋白质，钙磷等微量元素，所以适量的需要配合含有维生素或者是油脂，氨基酸等一些营养成分的食物。但是干贝制作之前需要放在温水中泡一段时间，一直到膨胀的时候。要注意放入少量黄酒，葱，生姜等具有很好的调味效果。要注意和一些大荤类的食物煲汤是比较好的，配合青菜饮食也是好的搭配，注意饮食健康就好。

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2、扇贝干应该怎么吃呢？

扇贝干可以用来熬汤或者是用来炒蔬菜，但是在做之前最好是先用碱水浸泡一会儿，这样能将扇贝干中的脏东西都浸泡出来，而且还能帮助很好的释放出其中的营养，扇贝干中含有矿物质和我们人体所必须的微量元素，所以平时可以经常吃一些来帮助补充身体中的营养，但是需要注意的是，因为扇贝干是属于寒性的食物，所以胃不好或者是女生来大姨妈的时候最好不要多吃。

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