怎样清洗扇贝
我僅此罢了问：2020-02-27 11:39:48
怎样清洗扇贝，怎么吃才好吃？
我僅此罢了问：2015-02-27 11:39:48
我要回答
今日大伯从异地公出回家，给我们产生了许多 新鮮的海蛎子，说吃完很营养成分的，我们这儿都很难买到。可是海蛎子看上去好脏啊，该怎么清洗呢？
BT知识网网编解释：海蛎子一般生长发育在溪流或是水稻田里，其珍珠贝上带著的污渍比较多。买回去后，最先要把全部的海蛎子泡在水里，期内要常常鱼缸换水，能够多泡几日，泡3天上下，在泡的全过程中，海蛎子和贝肉里边的污渍会泡松一些。在吃扇贝的情况下，假如没去壳，就需要用干净的小牙刷将海蛎子表层清洗一次，再用刀将海蛎子撕掉，将扇贝肉取得自来水龙头下来净水清洗。添加蒜末，米酒及粉絲等调味品，煮制。
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