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圆皮饺子怎么包

场景/问题/来源

圆皮饺子,如何包,做法,家常做法

梦中的蔷薇ゞ问：2020-02-25 14:26:03

知识/回答

圆皮饺子怎么包呢？

梦中的蔷薇ゞ问：2015-02-25 14:26:03关键词：圆皮饺子如何包做法家常做法

我要回答

第一年在外地过年，非常想家，所以也想包一次水饺，感受一下妈妈包的水饺的味道，以解自己的思乡之情。请高手教一教包法！

BT知识网小编解答：

包饺子首先要调馅与和面，馅要把剁碎的肉、切碎的菜、油、盐、鸡精等，顺着一个方向搅拌均匀，面要用水和成不软不硬的面团，为了增加饺子皮的筋道，可以往面中打一个鸡蛋，面和好后最好再醒一会比较好。然后把面搓成粗条，切成小挤子，擀成圆的面皮，在面皮中间放入适量的菜馅，然后把圆面皮对折，先把中间捏在一起，然后再把其他部位捏在一起就可以了。

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