猪血怎么炒
朕免你一死丶问：2020-02-20 23:42:36
猪血应该怎么炒？
朕免你一死丶问：2015-02-20 23:42:36
我要回答
你好，我们家乡那里每一年新年都是杀一头猪新年，会出现许多 的猪的血，之前全是立即的煮猪的血吃，我今年爱吃炒的应当怎么炒会美味呢？求简易的作法？
BT知识网网编解释：
你好，猪的血之中带有很多的含铁，平常日常生活贫血的人能够 多吃一些猪的血能够 具有补血补气的功效，杀完猪之后需要先把猪的血装在碗里边沉定一下，直到猪的血所有凝结了结为块了之后就可以在水锅里边煮了，直到煮一次水开过就可以了，把猪的血捞出来，放凉了之后就把猪的血切割成块，预留，这里提前准备一些干的朝天椒，一些小的青蒜苗把干的朝天椒和小青蒜苗切接着，锅中加点油烧开后放进朝天椒，麻椒，先进行爆香后放进切完的猪的血直到即将好啦的情况下放点盐和青蒜苗就可以了。
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