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板粟怎么做菜

场景/问题/来源

板栗,食用方法,营养价值,作用

要被宰杀的猪样问：2020-02-13 11:19:29

知识/回答

板栗怎么做菜，有哪些营养价值？

要被宰杀的猪样问：2015-02-13 11:19:29关键词：板栗食用方法营养价值作用

我要回答

我非常喜欢吃板栗这种食物，最近我对做菜起了浓厚的兴趣，因此特别想要用板栗来做菜，但是我不知道方法，板栗可以怎么来做菜啊？

BT知识网小编解答：

北方人在处理板栗时大多将板栗和粗砂一起翻炒，制作成糖炒栗子来吃，而南方人大多使用板栗做菜吃。板栗做菜的方法有很多，比较简单的方法就是加水熬汤后食用，这类菜肴比较适合病后体虚的人群食用，因为易消化。除此之外也可将栗子煮粥食用，能够起到一定的补肾气以及壮筋骨的效果。将鲜栗子煨熟食用则能够帮助改善老人肾虚的情况。将生栗子肉弄成泥状还能治疗跌打损伤。

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1、产妇在产后可以吃一些板栗吗？

板栗里面含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素B族，脂肪，铁，锌，镁锰等营养成分，板栗里面的维生素C的含量哟啊比平时我们吃的西红柿的含量还要高出很多，孕妇少量的吃是很有好处的。但是板栗的热量也比较高，吃的太多的话，会出现饱腹感，加重胃肠的负担，很难消化，也可能会引起产妇便秘。新鲜的栏里里面含有大量的糖分，吃的太多很可能会影响产妇的血糖。

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2、吃油栗有什么好处呢？

油栗是板栗的一种，是坚果的一种。我们都知道常吃坚果对人体健康非常好，能帮助脂肪代谢，可以益气补脾。而且油栗含有丰富的不饱和脂肪酸，对于高血压，冠心病的防止有很好的作用；含有的维生素C也很丰富，常吃油栗可以延缓人的衰老速度；油栗中的核黄素可以对口舌生疮、口腔溃疡有一定的疗效。所以说油栗不但是美味的食品，还是保健滋补佳品。

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