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猪蹄怎么炖汤

场景/问题/来源

猪蹄,怎么吃,功效,饮食调理

你把诺言丢了问：2020-02-10 09:55:18

知识/回答

猪蹄怎么炖汤比较好？

你把诺言丢了问：2015-02-10 09:55:18关键词：猪蹄怎么吃功效饮食调理

我要回答

我前段时间因为身体原因辞职了，现在在家里面每天研究怎么做饭，前两天去菜市场看到你卖猪蹄的，我就买了一些回来，用猪蹄怎么炖汤呢？

BT知识网小编解答：

猪蹄炖汤并不难，只需要掌握好火候和食材的料就可以了，猪蹄中含有比较丰富的胶原蛋白，经常吃猪蹄可以起到美容养颜的作用，而且还可以预防衰老，不仅如此，猪蹄中的钙物质可以促进身体的增长，预防身体四肢无力，脚部抽筋等症状，在一定程度上面，猪蹄还能够预防冠心病，猪蹄虽然吃了对身体有好处，但是脂肪含量也比较多，一些怕胖的女性要适量才行。

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1、猪前蹄和后蹄的区别有哪些啊？

拿起猪蹄切断了的一端然后望过去，如果能够看到一个圆润的向下弯的关节则说明这是猪的前蹄，反之则是猪的后蹄。猪的前蹄是猪的手，而猪的后蹄则是猪的脚。猪的前蹄跟后蹄在营养价值方面是没有区别的，因此在购置的时候不需要过于纠结。猪蹄当中的胶原蛋白质大含量非常丰富，适量吃一些猪蹄能够起到防治皮肤干瘪起皱的效果，其还具有一定的壮腰补膝和通乳的效果。

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2、高血糖是能吃猪脚的吗？

高血糖是指血液中的血糖，高于正常的范围，在测血糖的时候注意，要空腹或是餐后两个小时。高血糖病人可以食用猪脚，猪脚含有非常多的胶原蛋白，在烹煮的过程中，胶原蛋白会转化成明胶，明胶的锁水功能强大，可以有效提高机体组织和皮肤细胞的储水功能，延缓身体衰老。猪脚还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等等营养物质，食用猪脚可以改善肌营养不良症，还能够减轻冠心病和血管病的症状。

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