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鲜枣能冷冻吗

场景/问题/来源

鲜枣,冷冻,功效

雄霸九州丶Hi丿神问：2020-02-02 10:21:15

知识/回答

新鲜的枣子能不能冷冻呢？

雄霸九州丶Hi丿神问：2015-02-02 10:21:15关键词：鲜枣冷冻功效

我要回答

近期盆友回家带了许多自身家中种的大枣来帮我，可是太多了吃剩因此想先冷藏起來，又怕鲜红枣冷藏了不太好，我想问一下鲜红枣冷藏是否会使其营养成分外流呢？

BT知识网网编解释：

新鮮的大枣是能够冷藏的，大枣中带有丰富多彩的维他命和矿物，多吃能具有补气养血的功效，尤其是女孩能够多服用，冷藏过的大枣能让其口味更为的好，并且能合理地确保新鮮的大枣不许大枣干瘪瘪使其营养成分降低，冷藏过的大枣能够用于做水果沙拉或是也可以用于煮粥，不但口味脆爽并且新鮮甜美，并且即便是已过应用大枣的时节也可以吃到新鮮的大枣以补充维他命。

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2、吃干枣好还是鲜枣好？有什么好处？

干枣和鲜枣各有各的好处。干枣比较容易保存，不会发生腐坏变质，在熬粥煮粥时加入一些，会使粥的营养价值增高，同时也可以作为药物使用，能够治疗和预防多种疾病的发生。相对来说，鲜枣的营养价值更高一点，能够起到活血补血的作用，能够调节女性月经。但是很难保存，很容易就会变坏，所以平时在食用枣时可以在盛产枣的季节食用鲜枣，在其他时节多吃干枣。

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