怎样做糯米酒

莫离、无不弃问：2020-01-21 09:41:25

怎样做糯米酒更好喝？

莫离、无不弃问：2015-01-21 09:41:25

我要回答

我家婆非常喜爱喝糯米甜酒，前一段時间她来了我们家，说想喝，我们这儿沒有卖的，我觉得给他们做一点，想问一下怎么做糯米甜酒啊？

BT知识网网编解释：

做糯米甜酒最重要的便是要买更好酵母，酵母是酿制糯米甜酒很重要的一样东西。买来酵母后，把檽米蒸熟，散掉放凉，随后找一个密闭性比较好的陶罐，一边放檽米一边洒酵母，最上边一层还要洒上酵母，随后压确实，最上边会压光洁，把陶罐封闭式好，放到一个溫暖的地区。二天以后开启看一下，嗅到一股酒气，糯米甜酒就搞好了。把陶罐放到电冰箱里就可以了，千万别发醇了。想喝的情况下就可以取下来喝过。

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