如何做拔丝地瓜

活出去气场！问：2020-01-16 13:33:20

如何做拔丝地瓜更好吃？

活出去气场！问：2015-01-16 13:33:20

我要回答

我以前去盆友家中，见到盆友在吃拔丝地瓜，我感觉很好吃的模样，因为我就跟随一起吃完，非常的美味，回家后就一直很怀恋，要想自己做，之后就都能吃完，怎样做拔丝地瓜？

BT知识网网编解释：

拔丝地瓜在东北地区是很火爆的一道菜，也是喜宴的必须品，拔丝地瓜需要的原材料有地瓜，白砂糖，作法非常简单，便是把红薯切割成一块一块的，最好用力掰，随后锅里边倒一些油，把红薯装进去炸，炸成橙黄色捞起来，换一只锅，没放一切东西，把白砂糖装进去炒，炒成白砂糖变为深棕色的情况下，用汤勺拉起來可以挂成线就可以，随后再倒进炸好的红薯，一起煸炒，等糖桨所有都黏连再红薯上边就可以了，那样拔丝地瓜就搞好了，又美味又有营养成分。

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