铁棍山药怎么做好吃

孩子气小女子问：2020-01-14 10:59:48

铁棍山药应该怎么做才会好吃？

孩子气小女子问：2015-01-14 10:59:48

我要回答

媳妇儿在地铁站里工作，辐射源较为大，说吃铁棍山药能滋润人体，降低辐射源，可是我俩都不容易做，第一次做出去的口味偏差，我想问一下铁棍山药应该怎么做才会美味？

BT知识网网编解释：铁棍山药是家常小炒中普遍的一种，它的确有消除辐射源、滋阴养颜的作用。最先应选高品质的铁棍山药，表面看上去粗大而直率的淮山药，这类淮山药采得比较好，口味也罢。最先将淮山药清洗，削皮，自来水侵泡一段時间，防止空气氧化发黑。烧热锅，倒进20克上下的食材油，烧开厨房油烟出锅。倒进淮山药，炒3分鐘上下。捞起来淮山药，沥油放进盘里。把锅中的油倒出去，把锅洗干净，放进少量水，大概50ml上下，水开后，放进糖，搅拌均匀，熬料。白砂糖和水熬至浓稠时，添加淮山药枸杞子炒匀。最终放小量食用盐，放进锅中就可以。制冷后就可以服用。

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