蒜炒油麦菜

场景/问题/来源

油麦菜,怎么做,家常做法

蒜炒油麦菜

知识/回答

小青菜是我们常常品尝到的一种蔬菜水果，小青菜我们也称为是莜麦菜或是称为是苦麻菜，小青菜里边不仅带有丰富多彩的维他命并且也带有身体需要的膳食纤维素，常常吃小青菜是有益于我们的身心健康，小青菜的作法有很多种多样，我们既能够选用小青菜来熬汤，还可以选用小青菜来炒着吃。

小青菜，别称莜麦菜，又犯愁菜，属菊科、窝笋属绿色植物，是以嫩梢、叶子为商品的尖叶型叶用窝笋，叶子呈长披针形，颜色浅绿色、材质脆爽，口味极其细嫩、芳香、具备与众不同口味，带有很多维生素D、维生素b21、维生素b22和很多钙、铁、蛋白、人体脂肪、等营养元素，是生吃蔬菜水果中的佳品，有“凤尾”之称。

主要材料

小青菜、蒜头

辅材

生抽酱油、木薯淀粉、盐糖、鸡精

2作法编写

1.小青菜洗完切条，蒜头切割成蒜丁将蒜丁分为两一部分

2.将生抽酱油、木薯淀粉、盐、糖、鸡精调合在小盘子里

3.锅中加点油，油熟后，放进蒜丁出香味，再将小青菜添加，煸炒!

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫小青菜，我们了解小青菜里边带有多种营养元素，常常吃小青菜是能够具有保健养生的作用，上文详解了蒜炒油麦菜的作法。

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