凉拌皮蛋怎么做好吃

曾经的约定问：2020-07-10 20:39:38

凉拌皮蛋怎么做才好吃？

曾经的约定问：2015-07-10 20:39:38

我要回答

我老公喜欢吃凉拌皮蛋，并且常常用它来下饭，要是桌子有这家常小菜，老公便会吃的许多。可是我做的情况下老公说不好吃，有一种怪味。我想问一下，凉拌皮蛋怎么做好吃啊？

BT知识网网编解释：

假如你自己亲手做凉拌皮蛋的情况下会有一种怪味，除开醋放的过多以外，可能就是你买的松花蛋到期了，因此 才会有异味。凉拌皮蛋還是比较好做的，重要便是看挑选的制成品松花蛋怎样了。先把松花蛋外边的壳除掉，随后切割成四瓣，放到一个盆之中。以后放进调味料，生抽、醋及其芝麻油必须放一些。假如喜爱吃辣椒一点的，能够放一些自身榨的油辣子。搅拌均匀以后装在菜盘里就可以了。

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