鱼头炖粉条的做法
鱼头炖粉条的做法
常常有些人拿剁椒鱼头会熬汤这类的，剁椒鱼头具备营养成分高、尽管沒有是多少鱼类但它含有身体必不可少的大豆卵磷脂等宝贵营养元素。能软化血管防衰老，更有利于提高男人性功能，是很多人饮食疗法滋补养生的不二选择。孩子吃了还能提高记忆力，变聪慧，那麼假如用剁椒鱼头炖粉条会是如何的实际效果呢？下边就介绍一下最常见的鱼头炖粉条的做法：
原材料
剁椒鱼头一只，干粉絲100g，姜蒜，辣椒干2个，大蒜3瓣，酱油1勺，生抽酱油2勺，米酒1勺，盐适量，糖适当，豆瓣酱1勺
作法
1.干粉絲泡开，葱生姜切成片，辣椒干剁碎，大蒜切成片
2.炒菜锅烧开给油，放进剁椒鱼头煎双面煎黄
3.去一大铁锅放进油烧开加姜蒜炒出香味
4.放进剁椒鱼头，加上料酒，酱油，生抽酱油，郫县豆瓣酱，蒜，一边摇晃过一边烧开
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