番茄土豆青蟹汤
番茄土豆青蟹汤
青蟹向来被称作是食中真珠，它美味可口并且带有十分多的蛋白和一些营养元素，营养成分很丰富多彩，是我们每家每户都十分喜欢的食物之一。青蟹的做法也是有许多，今日我们要将青蟹与番茄土豆相配搭，做一道味美身心健康的番茄土豆青蟹汤，喜爱的盆友都一起来了解一下吧。
作法一
主要材料：
三门青蟹二只，西红柿二只（能够依据自身的口感调整），马铃薯二只，水豆腐一盒。
调料：
油，盐，米酒，糖。以便身心健康不加味精和鸡精。
1.先把锅加温，放少量油，将马铃薯和西红柿下锅煸炒2分鐘上下，
2.再将解决后的青蟹放进锅内，放糖和米酒，盐再度煸炒2分鐘，
3.最终放水盖上盖子焖煮20分钟,出锅前5分鐘放进切片的水豆腐，
4.美味可口的高汤即使好啦。
作法二
1.土豆切片预留
2.热锅加点油下生姜片进行爆香，放进切完的青蟹块，炒至掉色
3.加适当开水烧开
4.添加土豆块一起煮
5.木薯淀粉放水调均匀预留
6.倒进调准的芡粉，撒进葱段即要起锅
7.起锅盛盘
小提示编写
1、土豆块切薄些非常容易熟，切完后放水里侵泡，土豆块不容易变黑
2、青蟹选定等个就可以，1个或2个依据家中总数而定
3、盐不必一次加满，最终起锅前能作调节
4、羹的浓砂浆稠度也可依据自身的口感作转变，相对的便是芡粉的稀度
5、无需加味鲜，蟹自身的鲜香足已
如何，大家都学好了没有？以上这二种西红柿马铃薯青蟹汤的方式 是否很简单易学呢。此外要提示大伙儿的是一些肠胃较为阴虚内热，常常容易拉肚子或是是过敏体质的群体最好不必吃青蟹，防止服用以后出現一些欠佳的胃肠反映。
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