银耳莲子羹
银耳莲子羹
银耳莲子羹是一种非常好的养颜美容菜谱，特别是在合适这夏日炎炎享受，不但能够养颜美容，还能够清热去火;那样一种既美味，又营养成分的人间美味，到底是怎么做的呢?钟爱特色美食的盆友赶快来学作一下吧。
银耳莲子羹的作法：
1.白木耳和大枣用清小水泡半小时，白木耳打开，大枣泡完之后多淘几次，有许多 沙子，吃起來会碜。
2.白木耳打开后，把正中间的黄芯除掉(芯是苦的)。
3.先放白木耳和老冰糖，多加水，火灾烧滚，持续搅锅，避免白木耳胶原纤维黏锅，烧开后，关文火熬煮，还要持续搅锅。
4.等白木耳出現胶原纤维情况后将大枣和莲籽放入锅中.....
5.关至文火，需要常常搅锅，这一文火的全过程大概是一个小时。
6.直到白木耳胶化，浓稠就可以。谨记：我们熬的是羹并不是汤，時间一定要够，要不熬成的羹清汤挂面的。
温馨提醒：银耳泡发以后会澎涨非常大，因此 大伙儿要控制一次性的泡取量，2本人的摄取量一般两三朵就可以。
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