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家庭自制馒头

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馒头,怎么做,家常做法

家庭自制馒头

知识/回答

馍馍大家都喜欢，也也不生疏，针对馒头的做法很多人也不掌握，很多人想把馍馍做的筋道美味，那麼馒头怎么做呢，接下去的本文是给大伙儿，详细介绍有关馒头的制作方式，大伙儿快看来一下吧。

原材料：酵母菌1汤匙（5克）、温开水50Ml、小麦面粉200克、揉面的水占150Ml

作法：

1）将酵母菌倒进温开水中，搅拌均匀后置放5分鐘。

2）在海碗中放进小麦面粉，将酵母水渐渐地分次倒进，边续水，边用筷子拌和，直至看到小麦面粉刚开始结为块。

3）这时用力反复揉搓，待小麦面粉揉结团时，用湿抹布或是保鲜袋将海碗盖严，放到溫暖的地区，静放1钟头上下（冬天需要2钟头上下，如放到暖气片边，则是1钟头）

4）面糊澎涨到二倍大，且內部填满汽泡和蜂窝状组织时，醒面即使完成了。

5）要想蒸出好的馍馍，最好是这时能用力再次揉压面糊，将里边的气体挤压，随后盖上保鲜袋或湿抹布，待面糊再度澎涨后，再用以馍馍，小笼包，发面饼，豆包等的制做。

大伙儿要想制成美味的馍馍务必要下一番时间，大伙儿能够在渐渐地的学习过程中积累经验，还能够自己制作各式各样的馍馍，以上的家中自制馒头就详细介绍到这儿、

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