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洋葱丝瓜可以一起吃吗

场景/问题/来源
丝瓜,相克食物,搭配什么好

洋葱丝瓜可以一起吃吗

知识/回答

在我们的日常生活有很多人都较为喜欢吃羊葱,圆葱和我们平常吃的小葱是不一样的,由于我们平常吃的小葱一般都被作为调味品,圆葱一般都被作为火锅配菜,在做许多菜的情况下添加一些圆葱,会使菜的味儿产生改变,也是有一些人较为喜欢黄瓜,那麼黄瓜和圆葱能够一起吃吗?

1、食物提前准备

黄瓜一根;猪瘦肉200克;圆葱1个;盐;白砂糖;食用油;水淀粉;生抽酱油;蒜;姜;葱。

黄瓜和圆葱能一起吃吗?黄瓜洋葱炒肉片的作法(2)

2、作法流程

(1)将黄瓜去皮滚刀切成块,洗好预留;再将生猪肉切一片,用适当生抽酱油、盐和水淀粉腌渍一小一会儿。

(2)将葱蒜切割成颗粒状,圆葱清洗后切条,将这种原材料放进器皿里预留。

(3)将热锅中添加适量食用油,油烧开后将姜蒜和圆葱倒进锅中进行爆香,添加适量的食用盐煸炒一会儿后盛出。

(4)再次在锅中添加适量油,倒进切完的小肉煸炒,炒至掉色后将黄瓜倒入一起再次煸炒,添加适量的食用盐和生抽酱油,最终将前边炒好的调料一起倒进来煸炒,炒匀称后就可以。

黄瓜和圆葱能一起吃吗?黄瓜洋葱炒肉片的作法(3)

3、常见问题

黄瓜洋葱炒肉片是一道很一般的家常小炒,自己在家还可以非常简单地做出去,可是也是有要留意的地区。黄瓜比小肉更非常容易炒过,因此 先将小肉炒过后再炒丝瓜,因为黄瓜更非常容易炒过,因此 不能用火灾快炒,也不必焖煮。黄瓜要现切现做,要不然水份会外流迅速。