铁板蛋香茄子

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铁板茄子,怎么做,制作方法

铁板蛋香茄子

知识/回答

不锈钢板蛋香四季豆这类食材，我们要想在日常生活中制做它是需要一定方法的，由于不锈钢板上做菜比我们在炒锅上煮饭难多的，并且我们要防止太过的状况，期待大家在日常生活中应当要针对不锈钢板蛋香茄子的做法开展学习培训。我们在日常生活中喜欢吃不锈钢板蛋香四季豆，我们建议大伙儿能够试着一下下边详细介绍的做法。

四季豆含多种营养元素、人体脂肪、蛋白、糖及矿物等，是一种价廉物美的佳蔬。非常是四季豆含有维生素P，100克紫茄中的成分达到720mg以上，不但在蔬菜水果中才华横溢，便是一般新鲜水果也自愧不如。维生素P能提高组织细胞间的黏着力，改进细小血管延性，避免小血管流血。

原　　料:四季豆300克、圆葱25克、生鸡蛋2个、小麦面粉200克、木薯淀粉50克。

食用油1000克(实耗30克)、食盐2克、鸡精4克、白胡椒粉5克、炸鸡粉8克、派仔腊八豆20克、香油4克、辣妹子辣酱10克、小香葱5克、淀粉和面粉5克、辣椒油10克、酸菜鱼火锅30克。

特　　色:外酥内嫩，鲜香气浓。

操　　作:1、将四季豆削皮，切割成0.8公分厚的圆片;洋葱切丝;派仔腊八豆切碎;小香葱鲜切花。

2、将小麦面粉、木薯淀粉、生鸡蛋、冷水调满足蛋黄液，放食盐、炸鸡粉搅拌备用。

3、锅置灶火上，放进食用油，烧至六成热时，将四季豆裹上糊，入锅炸至橙黄色，倒进漏勺控干油，摆入垫有圆葱丝的热不锈钢板上。

4、锅内留镀油，下腊八豆炒出香味，加香油、辣妹子辣酱、白胡椒粉炒匀，倒进酸菜鱼火锅，添加鸡精，水淀粉勾芡熬汁浇在四季豆上，撒上葱段就可以。

以便让勤俭持家的大家，在日常生活中能够为亲人制做一份热腾腾的不锈钢板蛋香四季豆，文章内容早已告知我们它的做法，期待大家能够动手能力去试着一下。假如我们要想作出美味可口的不锈钢板蛋香四季豆，還是需要我们多花一点时间去掌握它的操作步骤的。

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