黄瓜粉皮凉菜做法大全

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黄瓜粉皮凉菜,怎么做,如何做

黄瓜粉皮凉菜做法大全

知识/回答

夏天里能吃上一口清爽的凉菜真是是一种享有，能一瞬间解决全身的躁热。日常生活黄瓜粉皮是一种较为普遍的口味较为诱惑的凉拌菜，深得大伙儿的钟爱，其作法也比较简单，准备好食物以后黄瓜切丝、红薯粉皮一小块泡发、随后依据自身的口感添加适量的调味品，搅拌均匀后就可以服用了。

一、黄瓜粉皮凉菜做法

1、红薯粉皮撕成一小块，用开小水泡上。

2、丝瓜切细条。

3、泡软的红薯粉皮过冷水清洗几次后放进黄瓜丝内。

4、添加少量剁碎的蒜片。

5、添加适量盐。

6、添加白糖。

7、加几颗鸡精。

8、加适当老陈醋。

9、添加适量食用油。

10、添加少量芝麻油。

11、加一茶匙老干妈辣椒酱辣酱，充足翻拌就可以。

二、黄瓜的营养作用

1.抗肿瘤。丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎和转变性肝炎，对原发性肝癌病人有增加存活期功效。

2.延缓衰老。丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶作用。

3.防酒精中毒。丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。

4.降血脂。丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般的糖酵解，故糖尿病患者以丝瓜代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。

5.减肥瘦身强身健体。丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物质变化为人体脂肪。除此之外，丝瓜中的甲基纤维素对推动人体肠道内腐败问题物质的清除和减少胆固醇有一定功效，能增强体质。

6.益脑安神助眠。丝瓜带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。

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