羊肉丸子汤的做法

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羊肉

羊肉丸子汤的做法

知识/回答

美味可口的菜式不但有着与众不同的营养成分，在带有的微量元素上，也全是十分的丰富多彩，尤其是对羊肉丸子汤的作法，也是让很多人钟爱，它不但有利于身体消化吸收，对一些减肥瘦身的女士，也全是最好之选，长期性应用那样的特色美食，对人体滋润拥有非常大的功效。

　　那羊肉丸子汤的作法如何，这也是要依据自身的挑选，不一样的做法促使汤的味儿拥有非常大改变，并且在食物的配搭上，也全是能够自主挑选，下边就详尽的详细介绍下它的做法。

　　羊肉丸子汤的作法：

　　原材料：肉250g，东瓜(节瓜)500g，粉絲，葱，姜，香莱，麻椒，盐，生抽酱油，味精，芝麻油，油

　　作法：

　　1.麻椒放水侵泡20分鐘，除去麻椒，生姜水征用，粉絲入滚小水泡发预留，

　　2.牛肉饺子馅儿给油，姜蒜末，盐，生抽酱油，芝麻油，少量味精，芝麻油顺时针方向一个方位拌和，

　　3.牛肉饺子馅儿拌和至有劲头时添加生姜水，再次拌和成肉丸子饺子馅儿，

　　4.东瓜(节瓜)削皮去瓤，切片状预留，

　　5.烧开水，用勺将肉馅儿碾成肉丸子状(视本人爱好，做丸子尺寸，我好懒的，就做大丸子)

　　将肉丸子放进锅中煮，

　　6.肉丸子6,7成熟时添加东瓜(节瓜)片儿再次煮，将血沫滤掉，盖上外盖再次煮

　　7.肉丸子8,9完善情况下添加泡开的粉絲，放盐，味精，生抽酱油，调料儿后盖板上外盖再次煮，

　　8.起锅前滴进芝麻油，撒香莱末，即成。

　　小技巧：

　　1.羊肉馅中添加生姜水除腥

　　2.起锅前撒进香莱出香味

　　羊肉丸子汤的作法以上便是详尽的详细介绍，我们在制做那样美味的情况下，全是能够依照以上的方式开展，不但能够很轻轻松松的制做出美味可口的菜式来，并且在对身体各层面协助上，全是拥有非常好的功效，尤其是对孩子成长，那样的美味也是拥有非常大协助。

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