红萝卜炒黄豆
红萝卜炒黄豆
大豆，合适在一切时节，基本上农户在播洒花生仁，在日常生活的时节的情况下，都是把花生仁的营养物质来供奉大豆，在历经霉菌溶解过的土壤层上强健生长发育，她的收获也是很客观性的，大豆客观性的收获，也导致了它变成我们生活起居中的一道正餐，进而衍化了一系列与大豆配搭的菜式。之后自己也科学研究了一道菜——胡萝卜炒黄豆。
大豆除开做豆浆，还能如何吃呢？大豆有“豆中之首”之称，被大家称为“植物肉”、“翠绿色的乳牛”，营养成分最丰富多彩。干大豆中含高质量的蛋白约40%，为别的谷物之冠。当代药理学研究表明，一斤大豆等于二斤多猪瘦肉，或三斤生鸡蛋，或十二斤牛乳的蛋白质含量。脂肪率也在豆类食品中占第一位，油的密度达20％；除此之外，还带有维生素D、B、D、E及钙、磷、铁等矿物。一斤大豆中含铁制55mg，且易被身体消化吸收运用，对缺铁性贫血十分有益；一斤大豆中含磷量2855mg，对脑神经十分有益。大豆生产加工后的各种各样豆类食品，不仅蛋白质含量高，并带有多种多样身体不可以生成而又必不可少的碳水化合物，胆固醇成分中水豆腐的蛋白吸收率达到95％，为理想化的滋补饮食疗法之品。大豆及水豆腐、豆桨等豆类食品已变成风靡世界的身心健康食品。
食物
主要材料
大豆1杯
辅材
油（适当）、盐（适当）、红萝卜（适当）、猪瘦肉（适当）
流程
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程1
1.大豆浸泡一晚上
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程2
2.红萝卜切切丁，猪瘦肉滚刀块
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程3
3.锅中烧开，倒进大豆
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程4
4.倒进胡萝卜丁一起煸炒一会儿
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程5
5.撒进适当盐，煸炒两下
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程6
6.倒进猪瘦肉丁煸炒至掉色
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程7
7.倒入适度的水
胡萝卜丁炒黄豆的做法流程8
8.烧至炒糖色就可以摆盘
小提示
大豆需泡开，里边还能够添加其他蔬菜水果哦，随便配搭
食物的配搭是很有注重的，我这家常小菜也是又归属于她的爱情的，有一我要去院子玩，看到有小兔兔在吃胡萝卜，正巧姥姥种的大豆多，给了小兔兔吃，我看到兔兔吃的那么高兴，嘴就馋了，就尝试就科学研究这家常小菜，想不到确实帮我制成了！
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