炖鸡肉的做法
炖鸡肉的做法
坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过鸡脯肉吧，鸡脯肉是我们普遍的一种食物，鸡脯肉不仅美味可口并且还带有丰富多彩的蛋白和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃鸡肉能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此 我们有必要学习培训一下鸡肉的做法，鸡脯肉有很多种多样作法，下面我们给大伙儿介绍一下炖鸡肉的几类作法。
家常炖鸡肉
主要材料：鸡脯肉 700g
辅材：生抽 、盐、白砂糖、鸡精、葱、姜、麻椒、八角茴香、植物油
作法流程：
1、先把鸡脯肉切割成小块，进水焯5分鐘，随后把焯好的鸡脯肉的水份控干。
2、锅中放进植物油烧开，随后放进姜蒜，花椒大料，炝锅。
3、放进鸡脯肉煸炒，随后再放进生抽，白砂糖调味品。
4、添加冷水下锅，炖制40分钟，放进盐，鸡精调料就可以。
土豆炖鸡腿
主要材料：鸡翅500克，马铃薯200克
辅材：辣椒1个、葱5克、姜5克、八角1个、砂仁2个、白砂糖2汤匙(10克)、酱油2汤匙(10Ml)、盐1汤匙(5克)
作法流程：
1、鸡翅自来水清洗切片，土豆去皮切割成滚刀状，辣椒滚刀块。
2、锅中放进植物油，烧开后放进葱末、生姜沫进行爆香。
3、倒进切完的黑椒鸡块煸炒，随后放进八角，砂仁，白砂糖，酱油，水，及其土豆块煸炒。
4、烧至将干时，放进辣椒块，及其盐，炒糖色后起锅就可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物，那便是鸡脯肉了，我们了解鸡脯肉不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃鸡肉有益于我们的身心健康，前文为我们详解了炖鸡肉的几类作法。
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