菠菜手擀面的做法
菠菜手擀面的做法
大家都喜欢吃的家常便饭就是西兰花焖面。很多人都喜欢吃焖面， 由于焖面口味筋韧，面香浓厚，而且焖面能够 提升人体的营养，具有强身健体养 胃的作用。而且焖面制做简单，可使吃随煮，浇菜带汤均 可，非常适合小孩子及老年人服用，再加西兰花的脆响口味，肯定是人间美味。
作法一；
用材
中筋面粉 西兰花 生鸡蛋
流程
1.先加果汁机把西兰花打 熬汁
2.以便使鲜面条更为劲道 添加一个鸡蛋
3.将菜汁和生鸡蛋都倒 入适当揉面，菜汁其 实就跟西兰花糊类似 啦，沒有那麼水，但是 一点不影响揉面哦
4.揉面进行，色调十分 漂亮哦
5.随后用擀面棍擀成圆 形或是椭圆形
6.叠成什么价格就需要刚开始切 面，要留意面要擀 薄，大伙儿留意折的情况下加多一些面不 非常容易黏住
7.它是第一批次做的， 因为第一次做模样不太 美观大方
8.用小白菜下的手擀 面，味儿好看，很劲 道哦
作法二；
1.中筋粉盛入乐扣3P沙拉 盆，生鸡蛋充足打撒，菠 菜放盐捏揉后过虑挤压 菜汁；
2.将鸡蛋液和菜汁充 分翻拌，一边拌和一边 将溶液添加到小麦面粉 里，搓成比较光洁的硬 面糊，遮盖保鲜袋饧20分钟上下；
3.将饧好的面糊分为2 份，在其中一份遮盖冷藏 膜保湿补水，一份擀成偏厚 的小圆面片；
4.在圆面片上撒上少量 小麦面粉用力扫匀称，以后 将圆面片卷在擀面棍 上，用匀称、很大的力 道擀开，半途不断的开启、翻卷、并 转换方位擀制，尽可能使面片各部承受力 一致，薄厚匀称；
5.将圆面片一直擀到大 概小于1mm的薄厚时， 将面片开启，撒上少量 小麦面粉扫开，将面片折成 一叠；
6.用刀将叠起来的面片切 成喜爱的总宽，用力将 切完的鲜面条抖散，为此 推导擀完全部的面糊；
7.在乐扣cookplus锅中 添加很大分量的水烧 开，放进鲜面条搅散后煮4 分鐘上下至鲜面条断生， 捞起来就可以服用焖面的筋道口感和西兰花的脆响口感造成显著的对于此事，是大家的味蕾获得巨大的冲击性。最终，做到提升大家胃口的功效。非常是针对老人和小孩，不仅使她们的食欲扩大，还不易导致消化不良，是小伙伴们中饭的优选。吃过的盆友都赞叹不已，也让它大量的出現在大量大家的饭桌上。
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