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酸奶用什么发酵

场景/问题/来源

酸奶,如何发酵,怎么发酵,发酵方法

不安于年华ゝ问：2020-12-17 23:11:10

知识/回答

酸奶用什么发酵呢？

不安于年华ゝ问：2015-12-17 23:11:10关键词：酸奶如何发酵怎么发酵发酵方法

我要回答

我很喜欢喝酸奶，感觉酸奶的味道很好，而且又可以减肥，前天和朋友在讨论酸奶是怎么发酵的，可是我们都不知道，想了解下酸奶用什么发酵的呢？

BT知识网小编解答：

酸奶确实是一种很好的东西，酸奶对于我们身体健康来说是具有很多的好处。酸奶主要是以鲜奶为原料，接种乳酸杆菌在温度合适并且没有氧气的条件下进行发酵而成的。酸奶经过发酵以后，原有的乳糖就会变成乳酸菌，但是也是仍然会保留一部分的乳糖，所以就能够形成特有的酸甜风味，不同品种酸奶的发酵程度是不同。酸奶可以促进消化和吸收，可以在饭后一个小时后服用，可以促进肠胃吸收消化，减少肠胃疾病的发病率。

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1、过期的酸奶可以直接敷脸吗

过期的酸奶或是牛奶都可以当作护肤品来使用的，所以过期的酸奶一样可以用来直接敷脸，只要不是过了保质期太长时间的酸奶。因为酸奶中的乳酸，与平常我们敷的面膜有相同的功效，都可以使皮肤变得细腻、柔滑。

在酸奶敷脸的时候，可以加入适量的面粉搅拌起来，要注意不可以加得太多，避免过度浓稠，在面部无法铺开。在浓稠适中的情况下，然后均匀涂抹在面部，等待15分钟左右，再清洗干净就可以。

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2、吃完羊肉到底能喝酸奶吗？

吃完羊肉是可以喝酸奶的，羊肉是热性的食物吃了是很容易引起上火的，而且还会造成便秘，这个时候喝酸奶是可以帮助促进消化的，而且酸奶中含有一些益生菌，可以有效的促进肠胃的运动，加快食物的消化，并且可以帮助润肠通便，吃完羊肉以后是可以喝点酸奶的。但是吃了羊肉以后不要继续吃一些热性的食物，是很容易引起上火的，比如狗肉、牛肉、榴莲等火气比较大的食物。

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