咸豆角的做法
咸豆角的做法
可以说咸长豆角是一种腌渍类的萝卜咸菜，费时间和费劲都算不上，只需将长豆角洗干净、空干水时，加些咸盐、朝天椒、水、鸡精、麻椒等调味品后，开展腌渍，到時间后就可以拿出来服用了。如今这家常小菜也被愈来愈多的人的认同和喜爱，早饭时能够 用来送粥，午饭和晚饭时用于做一道火锅配菜也是非常好的挑选。
原材料:新鮮长豆角、长辣椒、盐、水
总数：长豆角一把、长辣椒2个、盐三勺、水以能够 淹过长豆角为标准
作法：第一天夜里把水烧开，把清洗的长豆角和长辣椒放入沸水里烫，直至水冷散热，捞起来长豆角和朝天椒，空干明水县，随后把长豆角切割成小段，把朝天椒切割成丝，放到器皿里，依据量的是多少，放些盐，拌匀称后假如气温很热就放入冰箱冷藏区域。第二天早上放些油在锅中煸炒两下，就可以吃到酸酸的松脆的长豆角了。
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