酱汁菠菜的做法
酱汁菠菜的做法
西兰花是一种常见的蔬菜，看起来郁郁葱葱的，看上去十分的诱惑，并且在西兰花肥嘟嘟的西兰花帮下边有一根鲜红色的菠菜根，吃起來十分的甜，微微的甜的口味，令人感觉十分的美味，这也是西兰花最有营养成分的一部分，下边的文章内容网编的介绍一下关于生姜水菠菜的做法是哪些的呢！
食谱介绍 简易的家常小炒
原材料
主要材料：西兰花8棵，生鸡蛋2个，粉絲一把，辅助材料：葱段一部分，盐一点点，植物油5ml
作法
step1：粉絲用小水泡好，西兰花清洗切4-5cm的段，生鸡蛋加一点冷水打撒，放一点盐，那样炒出去更嫩。
step2：热锅下油，油6成热的情况下倒进鸡蛋液，制成摊鸡蛋。
step3：锅留底油，放进葱段进行爆香，放西兰花煸炒，看西兰花一些软了的情况下，放粉絲煸炒，看西兰花基本软了，就放刚刚摊好的生鸡蛋，再次煸炒，起锅前加盐就可以。
小技巧
打鸡蛋的情况下放一些冷水，摊出的生鸡蛋会嫩嫩的的。原材料
西兰花1把，松花蛋1粒，咸蛋1粒，姜片3片，老母鸡汤100ml，黑胡椒粉少量，盐少量
作法
1、将松花蛋和咸蛋蒸15分鐘，制冷完去壳切割成粒；西兰花清洗后控干水份
2、炒菜锅内倒适当油烧开后放进生姜片进行爆香，接着放进松花蛋和咸蛋粒煸炒两下
3、将西兰花放进锅内煸炒后加入少量黑胡椒粉和盐，并倒进老母鸡汤一起炒1分半上下就可以
小技巧
1、松花蛋蒸一下以后会更非常容易切，如果不蒸得话，还可以线缠来切哦
2、西兰花要煮开，要不然会出现涩口的异味
3、加入少量黑胡椒粉能够提味哟、
上边的文章内容之中我们掌握来到生姜水菠菜的做法，最先作法在生活起居之中十分的普遍，并且呢，菠菜的做法有很多种多样，西兰花能够放汤，熬汤还能够做海货味儿十分的芳香爽口。
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