好邻居地锅鸡
好邻居地锅鸡
人是铁饭是钢!它是从古至今不会改变的真知。伴随着社会发展的发展趋势，大家对特色美食的要求越来越大。如何搞好一道菜，它是每一个家庭妇女一直寻觅的。鸡是我们最普遍的菜式，鸡的营养元素也必较高。地锅鸡便是鸡特色菜里一道靓丽的景色。怎么才能把地锅鸡搞好呢?下边简易的介绍一下地锅鸡的作法。
地锅鸡的作法
原材料
小鸡崽或是是土鸡一只、荞麦面粉、小麦面粉。
调料
马铃薯、平菇、葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒干少量、米酒、生抽、糖、盐、冷水。
作法
1、要将鸡的首尾都除掉，随后切割成小块，把平菇和马铃薯也清洗切片置放一旁。
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