东北家常炒菜

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炒菜,怎么做,家常做法

东北家常炒菜

知识/回答

第一次吃过东北菜的小伙伴们都想来吃第二次，东北地区的家常炒菜，十分的性价比高，并且最重要的便是美味，有的香辣爽口，有的甜酸适度，是老年人小孩青少年儿童都喜欢吃的菜，东北地区的家常小炒有很多，下边就要我也为大伙儿来详细介绍几个纯正的东北地区家常炒菜的制做流程;

家常小炒菜

原材料

青笋100克、瘦猪肉100克，大黑木耳一一朵朵、红萝卜1根，小葱1根，蒜头4瓣、青红椒

各2个。辣椒油、酱油、生抽酱油、醋、白砂糖、盐、鸡精、花椒面、生姜粉、干淀粉、食用油

各适当。

作法

1、瘦猪肉切细条，加少量生抽酱油、盐腌渍10分钟。

2、青笋、红萝卜削皮切条，黑木耳发制再切细条。

3、青红椒、小葱切条，蒜头切成片。

4、酱油、生抽酱油、白砂糖、醋、花椒面、生姜粉、干淀粉、盐、鸡精放水配成鱼香味。

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