食物与食物配伍禁忌

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食物

食物与食物配伍禁忌

知识/回答

古代人对食材与食材的搭配也是有一些避讳，其大道理虽不充足，但在养生药膳运用中能作参照。这种忌讳是：

生猪肉忌乌麦、鸽子肉、草鱼、大豆;牛肉忌醋;羊肉忌蒜;草鱼忌介菜、牛肝;猪的血忌大豆;牛肝忌乌麦、豆酱、鲫鱼肠道、鱼类;鲫鱼忌羊肉;龟肉忌荠荠菜、酒、果;泥鳅忌羊肉、狗血剧情;雀肉忌牛肝;鸭蛋忌桑葚子子、李子果;鸡脯肉忌芥末酱、檽米、李子果;鳖肉忌生猪肉、兔子肉、鹅肉、荠荠菜、生鸡蛋等，这种忌讳的运用主要是宜让人气滞血瘀、生风、生疮、病发等。

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