早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

风味凉拌茄子的做法

场景/问题/来源

风味,茄子

风味凉拌茄子的做法

知识/回答

经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好风味凉拌茄子。

1.三根茄子放入蒸锅里，蒸8分钟左右就可以取出看我的茄子还冒着热气呢。

2.1把茄子用手撕开，备好生抽，陈醋，葱姜蒜，鸡精，盐，还有糖我忘记拍照了啊

3.2准备好葱姜蒜，葱一段就好，姜一小块，蒜就要多点，不过依自己喜欢添减

4.12盐，一小勺

5.21鸡精，一小勺

6.生抽，差不多两勺

7.陈醋，适量就可以

8.白糖，一小勺，这个根据自己喜好如果不喜欢的就可以不用放

9.最后就准备橄榄油，锅烧热倒入橄榄油，油烧热

10.我放了这么多，等油烧热之后，备用

11.将所有配料都拌入茄子中，最后再将烧热的橄榄油淋入这道凉拌风味茄子就做好咯。

也许你在大酒店吃过风味凉拌茄子，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

与风味凉拌茄子的做法...相似的小知识：

炝拌凉菜的做法饮食养生　2021-04-04 …

凉拌凉面的做法饮食养生　2021-04-10 …

自制凉拌凉皮的做法饮食养生　2021-04-10 …

凉拌凉粉的做法饮食养生　2021-04-10 …

凉拌凉皮的做法饮食养生　2021-04-14 …